TEJAS

TEJAS (pastas de te)
INGREDIENTES:
112 gr azúcar lustre,112 gr granillo de almendras, 2 huevos, 65 gr harina.
ELABORACION:
Poner el azúcar con los huevos, la harina y la almendra, mezclamos y ponemos en una manga pastelera.
Sobre un papel de hornear iremos haciendo tiras pequeñas separadas unas de otras porque se aplastan bastante.
Colocamos a hornear a 170º y cuando doren sacar para colocar encima de un rodillo caliente, para que cojan forma de tejas y servir.