HELADO DE YOGURT

HELADO DE YOGURT

INGREDIENTES:
250gr yogurt griego, zumo de 1 limón y la piel rallada, 750ml agua, 85gr azúcar

ELABORACION:
Ponemos en un cazo con agua, el azúcar y la ralladura de limón, y lo dejamos en el fuego a hervir.
Cuando rompa a hervir, lo retiramos y lo colamos, acto seguido lo colocamos en el congelador. Al cabo de un rato lo sacamos ponemos el zumo de limón y el yogurt, volvemos a colocar en el congelador y con las varillas de batir de mano iremos removiendo de vez en cuando para que no se congele en una pieza.