TORTILLA A LA FRANCESA CON QUESO RALLADO

TORTILLA A LA FRANCESA CON QUESO RALLADO.

INGREDIENTES:
Huevos, sal, oli, pan tostado, tomate, queso rallado.

ELABORACION:
Hacemos la tortilla a la francesa, la cortamos a la juliana.
Cogemos rebanadas de pan i las tostamos al horno a 170º en la parte de abajo. Cogemos las tostada y las untamos con el tomate, le colocamos la tortilla y el queso rallado encima de la tostada y lo colocamos en el horno igual que antes a gratinar y servir.

TORTILLA DE BACALAO

TORTILLA DE BACALAO

INGREDIENTES:
200gr bacalao desalado, 1 pimiento verde cortado en juliana, cebolla cortada fina, aceite, sal, huevos.

ELABORACION:
Ponemos la cebolla a pochar, el pimiento verde y sal.Cuando casi este pondremos el bacalao y los huevos batidos, iremos haciendo la tortilla y cuando este en su punto servir