PATE DE ATUN
INGREDIENTES:
Aceitunas negras sin hueso, 200gr de atún en aceite, 50 gr de mantequilla, zumo de limón, perejil picado o albahaca, sal, pimienta.
ELABORACION:
Trituramos las olivas en el batidor y añadimos mantequilla a punto pomada, el atun, el zumo de limón, perejil, sal, pimienta y cuando este todo bien mezclado servir sobre tostadas o pan tostado.
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27.2.09
14.11.08
PATE MADE
PATE MADE
PATE DE ACEITUNAS
INGREDIENTES.
2 cucharadas de café de alcaparras, 500 gr aceitunas negras de Aragón, zumo de 1 limón, 4 filetes de anchoas ( de lata), 1 ajo, aceite de oliva, 4 pepinillos pequeños, pimienta verde en grano (4 granos)
ELABORACION:
Quitamos los huesos de las aceitunas, reservamos.
Picamos los ajos pequeños también los pepinillos.
Ponemos las aceitunas en la termomix y las picamos finas, ponemos las anchoas, alcaparras, pepinillo, zumo de limón, un chorrito de aceite, se sirve con pan.
PATE DE ACEITUNAS
INGREDIENTES.
2 cucharadas de café de alcaparras, 500 gr aceitunas negras de Aragón, zumo de 1 limón, 4 filetes de anchoas ( de lata), 1 ajo, aceite de oliva, 4 pepinillos pequeños, pimienta verde en grano (4 granos)
ELABORACION:
Quitamos los huesos de las aceitunas, reservamos.
Picamos los ajos pequeños también los pepinillos.
Ponemos las aceitunas en la termomix y las picamos finas, ponemos las anchoas, alcaparras, pepinillo, zumo de limón, un chorrito de aceite, se sirve con pan.
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