PANACOTA.
INGREDIENTES
300 ml leche, 300 ml nata, 2 cucharadas leche almendra, 125 gr azúcar, 112 gr gelatina.
ELABORACION:
Poner en un cazo la leche, el azúcar, la leche de almendra y cuando hierva retiramos del fuego, colocamos dentro la gelatina y la nata removiéndolo todo.
Se pone en unas flaneras y cuando enfríen a la nevera.
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4.12.08
18.11.08
bizcocho de almendra
BIZCOCHO DE ALMENDRA
INGREDIENTES:
300 gr almendra molida, 300 gr patata hervida sin piel, 300 gr azúcar, 4 huevos, piel de limón, canela en polvo.
ELABORACION:
Pondremos en un bol el azúcar, las yemas, la almendra, la patata, la piel de limón, canela en polvo mezclamos bien , añadimos las claras montadas y mezclamos de nuevo.
Pondremos en un molde untado de mantequilla y harineado, la masa y hornear a 125/150º de 45 a 60 minutos, cuando dore comprobar con un palillo si esta echo(si sale seco ya está) y sacar del horno.
INGREDIENTES:
300 gr almendra molida, 300 gr patata hervida sin piel, 300 gr azúcar, 4 huevos, piel de limón, canela en polvo.
ELABORACION:
Pondremos en un bol el azúcar, las yemas, la almendra, la patata, la piel de limón, canela en polvo mezclamos bien , añadimos las claras montadas y mezclamos de nuevo.
Pondremos en un molde untado de mantequilla y harineado, la masa y hornear a 125/150º de 45 a 60 minutos, cuando dore comprobar con un palillo si esta echo(si sale seco ya está) y sacar del horno.
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