BIZCOCHO DE SABOLLA

BIZCOCHO DE SABOLLA.

INGREDIENTES:
4 huevos, piel de limón, 100gr de harina, 175gr azúcar, 30gr maicena.

ELABORACION:
Montar las claras con un poco de azúcar, mientras en otro recipiente poner las yemas con el resto de azúcar, la maicena y la harina, mezclar y poco a poco iremos añadiendo en las claras montadas.
En un molde redondo untado de mantequilla y harineado, colocaremos el papel de hornear en el fondo y pondremos la masa anterior.
Colocaremos el molde al horno a 170º.