ATASCA BURRAS.
INGREDIENTES:
1klg patatas, 1 lomo de bacalao, nueces, ajo, aceite de oliva, 1 huevo duro.
ELABORACION:
Hervimos las patatas a trozos y sin piel, escurrir.
El bacalao lo pondremos con un cazo de agua y lo escalfamos, desmigamos y juntamos con la patata.
Aplastamos la patata y el bacalao, junto con el ajo picado con aceite en un mortero.
La masa anterior le daremos forma de montaña y le pondremos el huevo duro picado por encima, junto con las nueces picadas y servimos.
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16.2.09
18.11.08
BROWNIE DE NUECES
BROWNIE DE NUECES
INGREDIENTES:
125 gr mantequilla,125 gr chocolate de cobertura, 4 huevos, 125 gr sucre, 1 cucharadita de royal (5 gr), 100 gr harina normal (floja), nueces a trocitos
ELABORACION:
Ponemos en un bol el azúcar y 4 huevos, con la batidora de varillas batir hasta que se monten.
Después poner la harina, el royal y mezclar con una espátula, añadir el chocolate, la mantequilla (derretida al baño maría) y por ultimo las nueces, se pone la masa en un molde y al horno 160º 40/45 minutos.
INGREDIENTES:
125 gr mantequilla,125 gr chocolate de cobertura, 4 huevos, 125 gr sucre, 1 cucharadita de royal (5 gr), 100 gr harina normal (floja), nueces a trocitos
ELABORACION:
Ponemos en un bol el azúcar y 4 huevos, con la batidora de varillas batir hasta que se monten.
Después poner la harina, el royal y mezclar con una espátula, añadir el chocolate, la mantequilla (derretida al baño maría) y por ultimo las nueces, se pone la masa en un molde y al horno 160º 40/45 minutos.
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