14.11.08

PATE MADE

PATE MADE
PATE DE ACEITUNAS
INGREDIENTES.
2 cucharadas de café de alcaparras, 500 gr aceitunas negras de Aragón, zumo de 1 limón, 4 filetes de anchoas ( de lata), 1 ajo, aceite de oliva, 4 pepinillos pequeños, pimienta verde en grano (4 granos)
ELABORACION:
Quitamos los huesos de las aceitunas, reservamos.
Picamos los ajos pequeños también los pepinillos.
Ponemos las aceitunas en la termomix y las picamos finas, ponemos las anchoas, alcaparras, pepinillo, zumo de limón, un chorrito de aceite, se sirve con pan.

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